Qcm corrigés sur les lipides pdf

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Les lipides sont des substances insolubles en milieu aqueux, mais solubles dans les solvants organiques. Il existe plusieurs classifications anciennes, basees sur les produits dhydrolyse lipides. On note cependant quils sont tous insoluble dans leau. Apr 12, 2019 td corrige sur les lipides iut perigueux.